전통과자의 열풍

대한민국은 그야말로 먹는 거에 진심인 나라.

전통성, 맛, 트렌디함까지 두루 갖춘 약과와 오란다는

오래된 간식임에도 남녀노소 할 거 없이 인기 만점이죠.

최근들어 약과의 인기가 급상승 하면서 줄서서 먹는 곳 까지 생길 정도예요.

약과는 예로부터 제향의 필수 음식이었으며, 유밀과를 흔히 약과라고 부를 정도로 유밀과의 대표적인 과자입니다.

고운 체로 친 밀가루에 참기름을 치고 반죽한 다음, 꿀과 술을 섞어 다시 반죽하여 약과판에 찍어 내어 기름에 튀긴 것이랍니다.

오란다는 강정의 한 종류로 약과나 다식 등과 함께 잔칫상, 제사상에 오르던 과자로 찹쌀가루를 술로 반죽하여 일구어서 여러 모양으로 썰어 그늘에 말렸다가 기름에 튀겨 꿀과 고물을 묻혀서 만든 것입니다.

✅대한명인 제 18-556호 명인이 만든 전통과자

대한명인으로 지정된 담양 김영숙 선생님의 손끝에서 만들어진

약과와 오란다는 자연에서 재배된 신선한 재료만을 사용했어요.

식물성 재료만을 사용한 유기농 인증 업체이며, 방부제와 색소를 사용하지 않고

순수 천연 재료만 사용 되었기 때문에 아이들도 안심하고 먹일 수 있죠.

✅명절 선물/ 어르신 선물/ 답례품/ 외국인 친구 선물

이름에 걸맞게 가벼운 명절선물로 좋은 장인약과와 수제 오란다는

어르신 선물로도 인기만점이예요.

레트로한 포장박스로 선물할 때 좋답니다 : )

특히, 부드러우면서 달달한 맛의 약과는 할머니 할아버지들이 자주 드시는 간식 중 하나이죠.

바삭한 수제 오란다는 특유의 식감으로 아이들에게 인기만점 이예요.

그 밖에도 결혼식이나 돌잔치 답례품, 외국인 친구 선물로 좋은 약과와 오란다 과자.

맛있게 먹는 방법을 참고하여 다양한 방법으로 우리의 전통과자를 더욱 맛있게 즐겨보세요.

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